Nasze Menu - Restauracja Opolanka

Nasze dania to sztuka.

Pozwól wprowadzić Cię do naszej kulinarnej krainy i skosztuj tego co najlepsze z dłoni naszych Mistrzów Kuchni.

Półmisek wędlin z naszej wędzarni.

Pierogi z ziemniakami i serem, wiejską śmietaną i świeżo siekanym szczypiorkiem.

Tatar wołowy z kremowym żółtkiem i majonezem szczypiorkowym.

Marynowany Pstrąg z Poliwody na carpaccio z buraków i chrupiących kaparów.

Zupa krem z bobu z dodatkiem paluchów drożdżowych.

Bulion z pierożkami wołowymi.

Tradycyjny rosół z makaronem.

Żurek na maślance.

Smażony kurczak z purée z selera i smażoną sałatą rzymską.

Sałatka z kurczaka z sosem cezar i paluchem drożdżowym.

Sałatka z oscypkiem, żurawiną, szparagami zielonymi i jajkiem poszetowym.

Makaron strozzapreti z chrupiącymi warzywami, winem białym, rukolą i serem bursztyn.

Rolada wołowa z kluskami śląskimi i modrą kapustą.

Pstrąg pieczony z ziemniakami ziołowymi, surówką z ogórka zielonego i rzodkiewki.

Pieczona kaczka z kluskami śląskimi i burakami.

Chrupiący sznycel z ziemniakami w emulsji maślanej i włoską kapustą z koperkiem.

Kotlet mielony z Purée ziemniaczanym i mizerią.

Deser Crème brûlée

Tarta z marcepanem i gruszką anyżową.

<< restauracja

uroczystości rodzinne >>