Nasze Menu - Restauracja Opolanka

Nasze dania to sztuka.

Pozwól wprowadzić Cię do naszej kulinarnej krainy i skosztuj tego co najlepsze z dłoni naszych Mistrzów Kuchni.

Półmisek wędlin z naszej wędzarni.

tatar_ze_śledzia_04

Tatar wołowy z kremowym żółtkiem i majonezem szczypiorkowym.

Marynowany Pstrąg z Poliwody na carpaccio z buraków i chrupiących kaparów.

gołąbek_02

Bulion z pierożkami wołowymi.

zupa_z_wołowiną_i_pak_choi_02

Żurek na maślance.

Zupa_krem

Pasta_02

polędwiczka_wieprzowa

Filet_z_kurczaka_z_polentą_02

Rolada wołowa z kluskami śląskimi i modrą kapustą.

Chrupiący sznycel z ziemniakami w emulsji maślanej i włoską kapustą z koperkiem.

Golonka_01

Smażony_filet_02

Burger_wołowy

Burger_serowy_03

Deser_pistacjowy_02

Tarta

Beza

Deser Crème brûlée

Zupa krem z bobu z dodatkiem paluchów drożdżowych.

Tradycyjny rosół z makaronem.

chef_01

Sałatka z kurczaka z sosem cezar i paluchem drożdżowym.

Pierogi z ziemniakami i serem, wiejską śmietaną i świeżo siekanym szczypiorkiem.

Pstrąg pieczony z ziemniakami ziołowymi, surówką z ogórka zielonego i rzodkiewki.

Makaron strozzapreti z chrupiącymi warzywami, winem białym, rukolą i serem bursztyn.

Pieczona kaczka z kluskami śląskimi i burakami.

Smażony kurczak z purée z selera i smażoną sałatą rzymską.

Kotlet mielony z Purée ziemniaczanym i mizerią.

Sałatka z oscypkiem, żurawiną, szparagami zielonymi i jajkiem poszetowym.

<< restauracja

uroczystości rodzinne >>